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板栗易伤肠胃尽量少吃

文章来源:哈尔滨五博胃肠医院 发布时间:2021-08-29

  板栗的营养成分丰富,淀粉含量高,蛋白质占7%,还有多种维生素和微量元素,是一种营养丰富的食物。专家提醒,虽然板栗营养价值很高,但是胃不好的人不宜多吃。

  栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品; 栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益; 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

  但专家提醒,有两类人要少吃,一是胃溃疡患者,二是消化不良的病人。胃溃疡患者食用板栗后,会产生过多胃酸,加重胃部负担,严重者胃出血。另外,过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多,形成胃肠道胀气,严重时会导致便秘。

  至于说到板栗不宜和什么食物一起吃,其实并没有具体的说法,而是要根据个人的体质。

  1.就像脾胃虚寒的人,就不宜生吃板栗,需要把板栗煮熟之后再食用。

  2.而消化不良的人,就不宜过多的食用板栗,因为板栗淀粉含量高,消化慢。

  3.像糖尿病患者就不宜多食用板栗。

  4.便秘患者不宜过多的食用板栗。

  秋冬季节是最好的吃板栗的时候,秋冬适宜进补,而板栗也是很好的进补食物,只要每天适量的食用板栗,一天不超过太多,都是没有多大问题的。

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