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吃冷饮伤胃 六种食物能养胃

文章来源:哈尔滨五博胃肠医院 发布时间:2020-07-06

  生活中有哪些养胃的食物呢?饮食跟胃部健康有关,常吃冷饮和烧烤容易伤胃,多吃稀饭山药可以保护你的胃。下面介绍一下养胃的食物有哪些。

  常常大吃大喝,让胃很受伤。其实,胃对食物很挑剔,生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物都会干扰它,带来胃酸、胃胀、嗳气等症状,长此以往,可能患上胃溃疡、浅表性胃炎等胃病。《生命时报》邀请权威专家提醒你,有8个伤胃的“危险分子”,离它们越远越好。

  1.冷饮

  天气炎热时,吃根雪糕或喝瓶冷饮,整个人都精神起来了。但冷饮、冰棍及凉的饭菜会让胃内温度降低。而很多消化酶的正常工作需要适宜的温度,这就会影响胃酸分泌和消化酶的作用。

  2.腌菜

  很多人爱吃酸菜、咸菜、咸肉等腌制食品。不合格的腌菜中含有大量亚硝酸盐,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,有致癌作用。

  3.烟熏和油炸食物

  腊肠、腊肉等烟熏食物含盐量高,会损害胃黏膜,其中还有大量致癌物,如苯并芘和环芳烃。油炸、烧烤食物中也含有此类致癌物,都应该少吃。

  4.酒精

  酒精会对胃黏膜造成损伤,黏膜被长期反复刺激,不断经历损伤、修复、再损伤的过程,就会导致慢性炎症,最终为肿瘤发生埋下祸根。

  5.寒凉的果蔬

  天气渐热,吃块西瓜固然神清气爽,但胃却有些受不了。这些寒凉的果蔬会让胃受到刺激,导致消化能力下降。

  6.生冷的海鲜

  海鲜性寒,原本就会加重胃的负担。如果吃得过多,尤其是吃未经加热的生鱼片、生蚝等,蛋白质就更不易消化了,容易导致胃功能下降。

  7.甜腻多脂的食物

  有的人一顿饭能吃下一个肘子、一整个小蛋糕,而这些高糖、高脂肪、高蛋白的食物吃多了,会加重胃的负担,导致厌食、腹泻、肠胃功能紊乱等胃部症状。

  8.辛辣刺激的食物

  辣椒素会引起胃酸分泌增加,刺激黏膜充血水肿,加速肠胃蠕动,引起腹泻、腹痛等症状,对消化功能也会有影响。特别是患慢性胃炎、胃溃疡的人更不能经常吃辣。

  以上保重食物是伤胃恐怖分子,下面介绍六种保胃的健康士兵。

  养胃的食物

  1.稀饭

  米汤/稀饭是最容易消化的食物,可迅速补充体液和促进营养吸收。稀饭也有通便的作用。 喝下米汤后会觉得肚子很舒服,因为米汤中的淀粉会形成一层保护膜盖在胃的表面。

  2.香蕉

  众所周知,香蕉有润肠通便的作用,吃起来很简便,也容易消化。香蕉中含大量的钾,这对于长期体虚多病、吃不下东西的人很有好处。

  3.山药

  山药有健脾益气,养阴之功。用于脾虚气弱,食少便溏或泄泻。

  4.粟米

  粟米有补中益气,健脾益肾之功。用于脾肾不足所致的纳食少,烦渴,反胃呕吐及病后体弱等。

  5.鳝鱼

  有补虚损,补气血,强筋骨之效。用于小儿久病,气血不足,脏腑虚弱,出现疲倦食少,肚腹冷痛,肠鸣泄泻等症。

  6.茯苓

  这是一种长在松树下的真菌,可以养胃、镇静安神、滋补肝肾和增强免疫力。茯苓可熬汤或加进粥中食用,食用茯苓制品也有同样效果。

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