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养胃吃什么好 这些水果离不开

文章来源:哈尔滨五博胃肠医院 发布时间:2020-07-05

  很多人或多或少都会有一点胃病,所以平时要多吃一些养胃的食物。那么什么食物比较养胃呢?今天小编就分享几个养胃的水果。希望大家的胃能够更健康。

  1、吃一些黄色水果。

  黄色水果中类胡萝卜素含量比较高,具有抗氧化的生理活性,例如我们常见的芒果、柑橘、柿子、杏中含有β-胡萝卜素,西瓜、木瓜、红柚中均含有丰富的番茄红素。常食对养胃有很大的帮助。

  2、干果食品不能少。

  干果中例如:核桃仁、开心果等干果中均含有大量不饱和脂肪酸和维生素E,能补充人体必须的不饱和脂肪酸,维生素E还是一种抗氧化剂。所以适当的吃一些干果,不仅可以养胃还可以延缓衰老哦。两全其美的方法,你还不快运用到生活中来。

  3、天然维生素C水果。

  红枣、山楂、猕猴桃、樱桃、龙眼等水果中含有丰富的维生素C,不仅具有正常的营养功能,还防止败血症,而且是天然抗氧化剂。龙眼、红枣可以补血、特别是女性朋友常吃,对身体健康有很大的帮助。

  4、切记果仁要慎吃。

  许多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷,食用以后会在人体内水解产生有毒物质氢氰酸,氢氰酸被吸收后,使人体不能正常呼吸,很易导致窒息、死亡。所以果仁好吃,但是大家在食用的时候一定要谨慎食用,切记不可以贪吃哦。5、红色水果养胃好。黑加仑、葡萄、树莓、草莓、樱桃、提子等水果中含有花青素,这些都是很好抗氧化剂,可以清除人体内的自由基,延缓衰老和抗癌。常吃可以增强人体抵抗力,还可以美容养颜。

  6、涩味水果要注意。

  有的人有空腹食用水果的习惯,其实这是不正确的哦,最佳的食用水果时间是在饭后半小时到两小时内。大家知道吗?空腹吃蛋白质食物时,应避免吃酸涩水果,例如柿子、山楂、香蕉等,这些水果所含的单宁量比较高,空腹食用后会刺激肠胃的,从而引起不适,同时使蛋白质变性,不容易消化,降低蛋白质营养价值。

  养胃食谱

  奶香三文鱼小饼

  主料:南瓜(适量)、三文鱼(适量)、鸡蛋(2个)、面粉(适量)、干香菇(2个)、奶酪片(1片)、黑芝麻(少许)。

  调料:盐(少许)

  制作步骤:

  1、将南瓜去皮,切片,蒸锅中水烧开后放入南瓜片蒸至软烂;

  2、用勺子将南瓜捻成泥;三文鱼剁成肉泥,备用;干香菇提前一夜泡发,切成小碎末;准备鸡蛋和面粉;

  3、在三文鱼泥中磕入2个鸡蛋;搅拌均匀;再放入南瓜泥搅拌均匀;再放入香菇碎末搅拌均匀;

  4、再放入一片切碎的奶酪片;放入少许的黑芝麻;再放入适量的面粉;调入少许的盐;

  5、平底锅烧热刷入少许的油(橄榄油、黄油都可以),用勺子舀一勺面糊;一面煎好后翻面。

  小窍门:这个小饼不用太多的油,平底锅刷一层即可,要小火来煎;倒入面糊不要翻动它,2分钟后晃动平底锅小饼会动就可以翻面了,整个过程要不停的翻面,以免小饼会糊;由于小饼有一定的厚度,中途可以用铲子轻压几下小饼,用牙签扎一下没有粘连物就熟了。

  姜丝芹菜粥

  主料:糯米(适量)、芹菜芯(适量)。

  调料:姜丝(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)。

  制作步骤:

  1、糯米加水和姜丝煮成浓粥。

  2、芹菜切碎丁。

  3、放入入芹菜碎,盐,胡椒粉调匀煮一会即可。

  小窍门:

  芹菜放进去不要煮很久,煮久容易变黄。

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