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预防胃癌远离这些不良习惯

文章来源:哈尔滨五博胃肠医院 发布时间:2020-06-23

  胃癌是一种常见的恶性肿瘤,但是,现在的医学对胃癌的病因的研究还尚不明确,大多数专家都只能表明,胃癌的患病与环境因素、饮食习惯、癌前病变及遗传等因素有密切关系。那么,对于胃癌就要在生活上有预防意识,预防胃癌就要有“四不”。

  1、在生活饮食上要少吃或不吃腌菜。

  在腌菜中,有大量的亚硝酸盐和二级胺含量,这些物质通过胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜,提倡冰箱冷藏。

  2、在生活饮食上要不吃或少吃烟熏和油煎食物。

  胃癌是由于癌细胞病变而成,而熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质使癌细胞发生病变,如3—4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质,应尽量少食用。

  3、在生活饮食上要不吃霉变的食物。

  食品会发霉变质在生活中常见的现象,霉变是由污染霉菌所引起,霉菌中有些是产毒真菌,是很强的致癌物质,同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺,进入机体后在一定条件下,胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

  4、在生活中要不吸烟、少饮酒。

  吸烟不仅与肺癌有关系,与胃癌也有一定的关系,烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质,是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质,但烈性酒会刺激胃粘膜,损伤粘膜组织,促进致癌物质的吸收,如果饮酒同时吸烟,其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性,从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。

  总之,要想预防胃癌,让自己活得长久一些,就要在生活中做到以上介绍的“四不”,也就是在生活中要养成好的饮食习惯及生活习惯,这样不仅能预防胃癌,还能有健康的身体。

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